梅特勒-托利多自动检重秤在肉食行业的应用

发布日期:2021-09-22 08:28   来源:未知   阅读:

  双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于“中国食品名城”河南省漯河市。双汇品牌的热狗肠、香肠等系列产品不但家喻户晓,而且深受消费者喜爱,在全国各大超市始终位居热销产品前列。随着产量的增长及产品的热销,双汇集团正面临着产品成本及人工管理等方面的挑战。为此,梅特勒

  双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,总部位于“中国食品名城”河南省漯河市。该集团

  坚持用大工业的思路发展现代肉类工业,形成了以屠宰和肉制品加工业为主,养殖业、饲料业、

  屠宰业、肉制品加工业等主业突出、行业配套的产业群。双汇品牌的热狗肠、香肠等系列产品不

  但家喻户晓,而且深受消费者喜爱,在全国各大超市始终位居热销产品前列。同时,双汇集团还

  中国是个产肉大国,也是肉类消费大国,资源和市场两大优势为双汇的发展提供了有利条件。而

  双汇作为全国肉肠制造加工企业的佼佼者,不断地把肉类产业做大、做精、做强,针对变化的市

  场持续推出新产品。早在2005年,双汇就推出了玉米热狗肠,一炮而红成为了双汇集团高档肉

  制品的拳头产品,占据了高档肉制品总销售量1/5的比重。www.085444.com!随后,“双汇火腿肠”、“双汇王

  产品多了,生产线自然需要扩大,为应对市场需求,双汇集团不断提高生产能力,产品的包装

  类型也从原来的单个产品包装到专供超市的多支产品包装。原先生产线末端都会安排工人对包装

  好的产品进行人工抽检,挑出重量不达标或者存在缺支等情况的产品,这样重复的工作以及人工

  的需求量已经远不能满足目前生产能力的需求。一旦在生产过程中出现重量不达标的问题,很有